Makaron z kurkami

Sos z kurek jest niezwykle aromantyczny i bardzo łatwy w przygotowaniu. Zrobienie tak smacznego sosu zajmuje tylko 20 minut.  Doskonale nadaje się na obiad oraz kolacje. 

Ilość : 4 porcje

Składniki:

• 180 g świeżych kurek
• 1 średnia cebula
• 3 łyżki śmietany 12%
• świeże listki oregano
• ząbek czosnku
• 1/2 szklanki wody
• łyżka oliwy z oliwek
• łyżka mąki (pszennej lub ziemniaczanej)
• przyprawy: sól, pieprz, estragon, majeranek, 
• 400 g makaronu

Przygotowanie:

Cebulę siekamy i dusimy na oliwie. Kurki myjemy i kroimy na drobne kawałki. 

Gdy cebula się zeszkli dodajemy do niej kurki i dusimy je, aż zmiękną (przez 5-7 minut).

Gotujemy makaron.

Do naszego sosu dodajemy przypraw. Przygotowujemy roztwór z wody i mąki i dolewamy do sosu.

Makaron polewamy sosem i posypujemy świeżym oregano.

Smacznego!