Czekoladowe ciasto z twarogiem

Za oknem w końcu pada śnieg. Nie ma nic lepszego niż usiąść w wygodnym fotelu z książką, herbatą i pysznym domowym ciastem. 

Mam dla Was niezwykle prosty i szybki przepis na czekoladowe ciasta z twarogiem. Łaciate ciasto świetnie się sprawdzi jako źródło energii przy śnieżnych szaleństwach.  

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego
• 2 szklanki mleka 
• 1,5 łyżeczki sodu oczyszczonej
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 150 g twarogu 
• 4 łyżki cukru
• 5 łyżek kakao 

Przygotowanie:

Mąkę przesiać z solą i sodą. Dodać cukier, kakao i dobrze wymieszać. Mleko wymieszać z olejem i dodać do wcześniej przygotowanej mąki. Wszystko ze sobą wymieszać. 

Twaróg, 4 łyżki cukru oraz jajko miksować do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem i następnie nanieść masę twarogową na nie.

Piec w 180°C przez ok. 30 min.