tag:blogger.com,1999:blog-72333282443144559432024-03-13T20:56:03.197-07:00Niecodzienne SmakołykiKrystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-7987676115937523232015-03-27T04:30:00.000-07:002015-03-27T04:38:25.417-07:00Pizza na bardzo cienkim cieście<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bYKWE4Y3OhQ/VRU-rOiflCI/AAAAAAAACoc/Hs2nWbVM8HU/s1600/_DSC0067bb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bYKWE4Y3OhQ/VRU-rOiflCI/AAAAAAAACoc/Hs2nWbVM8HU/s1600/_DSC0067bb.jpg" height="424" width="600" /></a></div>
<br />
Mam dla Was przepis na bardzo cienką pizze. Sekret tego przepisu polega na tym, aby wkładać ciasto z pizzy do gorącego pieca z nagrzaną blachę. Dzięki temu uzyskamy prawdziwą włoską, cienką i chrupiącą pizzę !<br />
<br />
2 średnie pizze<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>3/4 szklanki wody</li>
<li>2 łyżki oliwy</li>
<li>1 łyżeczka suchych drożdży</li>
<li>1 łyżeczka cukru</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>2 szklanki mąki pszennej lub pszennej pełnoziarnistej </li>
<li>przyprawy: oregano, bazylia, papryka słodka, chili, sól</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Podgrzewamy wodę w szklance tak by była ciepła, ale nie gorąca. </div>
<div>
Łączymy ze sobą wodę, drożdże, oliwę, cukier i szczyptę soli. </div>
<div>
W misce mieszamy mąkę z ziołami. </div>
<div>
Dodajemy nasz rozczyn z drożdży do mąki i wyrabiamy ciasto. </div>
<div>
Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. </div>
<div>
Przygotowujemy dwa arkusze papieru do pieczenia, wielkości naszej blachy.</div>
<div>
Piekarnik nagrzewamy do maksymalnej temperatury 250 C z blachą w środku.</div>
<div>
Ciasto dzielimy na dwie części. Formujemy z niego kulkę, a następnie cienki placek. Kropimy papier do pieczenia oliwą. Przekładamy ciasto na papier do pieczenia i kładziemy na nim przygotowane wcześniej składniki. </div>
<div>
Przygotowaną pizze przekładamy ostrożnie na rozgrzaną blachą i wkładamy do piekarnika.</div>
<div>
Pieczemy przez ok. 15 minut, aż pizza się zarumieni. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_8qAu4zcU54/VRU91Tj66BI/AAAAAAAACoU/0G7osoUG9eQ/s1600/_DSC0069blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_8qAu4zcU54/VRU91Tj66BI/AAAAAAAACoU/0G7osoUG9eQ/s1600/_DSC0069blog.jpg" height="404" width="600" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-29574454834167030372015-03-23T08:27:00.000-07:002015-03-23T08:55:15.982-07:00Marchewkowe ciasteczka z śmietankowym kremem. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f6Izfv2Yk5o/VRAb41pjuiI/AAAAAAAACn4/N-kDIgUL4cI/s1600/ciasteczka%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-f6Izfv2Yk5o/VRAb41pjuiI/AAAAAAAACn4/N-kDIgUL4cI/s1600/ciasteczka%2Bblog.jpg" height="640" width="436" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: left;">Czy już macie pomysły co się pojawi na wielkanocnym stole?:D</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: left;">Jedną z moich propozycji są pyszne, łatwe w przygotowaniu, marchewkowo-owsiane ciasteczka wypełnione śmietankowym kremem. Na pewno świetnie zastąpią słodycze w lany poniedziałek, jak i doskonale się sprawdzą jako niedzielny deser.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: left;">Przepis na ok. 40 małych ciasteczek. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: left;">Składniki:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>1,25 szklanki maki pszennej lub pszennej pełnoziarnistej</li>
<li>3/4 łyżeczki sody oczyszczonej</li>
<li>1/4 łyżeczki soli</li>
<li>0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych</li>
<li>0,5 łyżeczki imbiru</li>
<li>1,5 łyżeczki cynamonu</li>
<li>szczypta gałki muszkatołowej </li>
<li>2 łyżki masła</li>
<li>3/4 szklanki cukru</li>
<li>1 łyżka cukru/ekstraktu waniliowego</li>
<li>garść rodzynek lub orzechów </li>
<li>1 jajko</li>
<li>2 średniej wielkości starte marchewki</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Krem:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>2 łyżki masła</li>
<li>150 g serka śmietankowego </li>
<li>3 łyżki cukru pudru.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przygotowanie:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mąkę przesiewamy do miski z sodą oczyszczoną i solą. Dokładnie mieszamy. Dodajemy płatki owsiane, imbir, cynamon, i gałkę muszkatołową. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
W drugiej misce ucieramy masło z cukrem, a następnie dodajemy jajko oraz ekstrakt waniliowy. Z mokrą masą mieszamy startą marchewkę i orzechy/rodzynki. Dodajemy suche składniki do mokrych, małymi porcjami i mieszamy. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Odstawiamy ciasto na godzinę. 10 minut przed końcem nagrzewamy piekarnik do 175 stopni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Na blachę kładziemy papier do pieczenia. Formujemy okrągłe ciasteczka na papierze i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 15 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przygotowujemy krem poprzez zmiksowanie ze sobą wszystkich składników.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Czekamy aż ciasteczka trochę wystygną, smarujemy je kremem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wielkanocne-smaki-edycja-v"><img alt="Wielkanocne Smaki - edycja V" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/53embed_6ud4kafe45okRVpzCy6AVeoqisFnxwzz.jpg" /></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-69240443300990053392015-03-17T09:04:00.002-07:002015-03-17T09:04:57.750-07:00Truskawkowo-waniliowy shakeNie ma nic lepszego w słoneczny dzień od pysznego szejka truskawko-waniliowego! Wystarczą nam truskawki, lody waniliowe, mleko i blender i możemy przygotować przepysznego shake'a w domu!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OhswVUP_qLI/VQhOrE6ZANI/AAAAAAAACnA/wbWeKy1Yfes/s1600/strawberry%2Bshake%2Bvanila%2Bnicodziennesmakolyki%2B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OhswVUP_qLI/VQhOrE6ZANI/AAAAAAAACnA/wbWeKy1Yfes/s1600/strawberry%2Bshake%2Bvanila%2Bnicodziennesmakolyki%2B.jpg" height="640" width="618" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 szklanki 330 ml</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10-15 truskawek(mogą być mrożone) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 łyżek lodów waniliowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżki cukru pudru (niekoniecznie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przygotowanie:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Truskawki blendujemy z mlekiem i lodami. Podajemy od razu po zrobieniu. :-) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-12938465442147263162015-03-13T03:18:00.001-07:002015-03-13T03:19:24.782-07:00Grillowana papryka z kaszą, rukolą i fetą. Jeśli szukacie czegoś pysznego, niewymagającego umiejętności i czasu to zachęcam do wypróbowania kaszy z grillowaną papryką, rukolą i fetą. Świetnie się sprawdzi jako posiłek w pracy, na uczelni oraz na kolację. <br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8_I28ILX1Pw/VQKyE9azZVI/AAAAAAAAClI/sPqMQ-YIx80/s1600/kasza%2Bkuskusgrilowana%2Bpapryka%2B(600x365).jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8_I28ILX1Pw/VQKyE9azZVI/AAAAAAAAClI/sPqMQ-YIx80/s1600/kasza%2Bkuskusgrilowana%2Bpapryka%2B(600x365).jpg" /></a><br />
<br />
2 porcje<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>torebka kaszy jaglanej (ok 100g) lub szklanka kaszy kuskus </li>
<li>1 duża papryka</li>
<li>3/4 opakowania sera feta</li>
<li>garść rukoli</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
</ul>
Sos:<br />
<ul>
<li>3 łyżki oliwy</li>
<li>2 łyżki soku z cytryny</li>
<li>1,5 łyżki dżemu figowego lub miodu</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Kaszę jaglaną gotujemy z solą i kroplą oliwy. </div>
<div>
Rukolę myjemy i osuszamy.</div>
<div>
Paprykę myjemy i kroimy na niewielkie kawałki. Czosnek kroimy na cienkie plasterki.</div>
<div>
Patelnię kropimy oliwą. Paprykę grillujemy na rozgrzanej patelni grillowej, od czasu do czasu obracając. Gdy papryka się zarumieni i stanie się miękka dodajemy na patelnię czosnek. Grillujemy jeszcze przez 3 min. </div>
<div>
Ser feta kroimy na kostki. Przygotowujemy sos, poprzez zmieszanie wszystkich składników. </div>
Kaszę nakładamy na talerz, kropimy ją sosem i układamy na niej zgrillowaną paprykę, czosnek, rukolę i ser feta.Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-53297986539840800442015-02-17T05:49:00.002-08:002015-02-17T05:49:52.973-08:00Pikantny kurczak w sosie BBQKażdy słoneczny dzień przypomina mi cieplejsze dni, w które często grillowaliśmy ze znajomymi. Niestety jeszcze zbyt chłodno na ogrodowy grill, ale za to możemy pocieszyć się patelnią grillowaną i przygotować na niej pikantnego kurczaka z sosem BBQ. Przygotowanie go zajmie nam chwilkę, a zjemy obiad przypominający gorące lato!<br />
Sos BBQ możemy przygotować sami w domu, łącząc ze sobą składniki, które raczej zawsze przebywają w naszej kuchni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7CGJO7FL63s/VONDvKVzXyI/AAAAAAAACTc/TkIEuy-gUSQ/s1600/kurrczak%2Bbbq%2B(600x407).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7CGJO7FL63s/VONDvKVzXyI/AAAAAAAACTc/TkIEuy-gUSQ/s1600/kurrczak%2Bbbq%2B(600x407).jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 porcje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pikantny kurczak: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>pojedyncza pierś z kurczaka</li>
<li>szczypta tymianku, pieprz cayenne, papryka słodka, sól pieprz</li>
<li>czerwona cebulka</li>
</ul>
<div>
Sos BBQ: </div>
<ul>
<li>2 łyżki ketchupu</li>
<li>1 łyżka miodu</li>
<li>1 łyżka sosu sojowego</li>
<li>1 łyżeczka przygotwanej wcześniej gorzkiej kawy </li>
<li>2 krople cytryny</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Pierś z kurczaka kroimy na cienkie plastry, przyprawiamy, pierzem, solą, papryką tymiankiem i pieprzem cayenne. Grillujemy na patelni grillowej z odrobiną oleju rzepakowego. Czerwona cebulkę szatkujemy. </div>
<div>
Kurczaka podajemy z sosem BBQ i czerwoną cebulką. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sos BBQ : Mieszamy ze sobą wszystkie składniki. </div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-82907699429473337302015-02-13T07:04:00.001-08:002015-02-13T07:41:44.301-08:00Kurczak w migdałachDziś piątek trzynastego. Jak Wam mija dzień? Mam nadzieję, że nie spotkały Was żadne przeciwności losu. Jeśli jednak ten dzień nie jest dla Was najlepszy, to mam coś dla Was!<br />
Zjedzenie pysznego soczystego kurczaka w chrupiącej migdałowo-miodowej panierce z pewnością sprawi, że ten dzień będzie lepszy !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KYzKH4pQQJA/VN4Jilz3OyI/AAAAAAAACTI/pTD21CIDibU/s1600/_DSC0080blo%2B(600x392).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KYzKH4pQQJA/VN4Jilz3OyI/AAAAAAAACTI/pTD21CIDibU/s1600/_DSC0080blo%2B(600x392).jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 porcje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>podwójna pierś z kurczaka</li>
<li>150 g migdałów</li>
<li>2 łyżki miodu</li>
<li>szczypta imbiru</li>
<li>łyżka oliwa z oliwek</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przygotowanie: Kurczaka kroimy na plastry grubości ok. 3 cm. Przygotowujemy marynatę z miodu, oliwy, oraz imbiru. Filety z kurczaka smarujemy marynatą i dajemy do lodówki na co najmniej 30 min. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
W międzyczasie przygotowujemy 3 talerze z rozsypanymi migdałami, rozbełtanym jajkiem, mąką oraz blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Można też upiec kurczaka na patelni, ale może to się źle skończyć dla migdałowej panierki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Filety z marynatą delikatnie obtaczamy w mące, w jajku, a na koniec w migdałach. Tak przygotowane filety układamy na blaszce wraz z frytkami i pieczemy przez ok. 20 minut. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/walentynkowe-menu"><img alt="Walentynkowe menu" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/18embed_P9I8IEwMHWzUXXBlmTWqUR8nP3lBLAzz.jpg" /></a></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-43879444128377200242015-01-25T04:49:00.000-08:002015-01-25T04:49:06.224-08:00Czekoladowe ciasto z twarogiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iokeZGXr3RY/VMTgpDKi04I/AAAAAAAACSM/P_B2sJ7PZqQ/s1600/ciasto%2Bczekoladowe%2Bz%2Btwarogiem%2B(600x425).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iokeZGXr3RY/VMTgpDKi04I/AAAAAAAACSM/P_B2sJ7PZqQ/s1600/ciasto%2Bczekoladowe%2Bz%2Btwarogiem%2B(600x425).jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Za oknem w końcu pada śnieg. Nie ma nic lepszego niż usiąść w wygodnym fotelu z książką, herbatą i pysznym domowym ciastem. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mam dla Was niezwykle prosty i szybki przepis na czekoladowe ciasta z twarogiem. Łaciate ciasto świetnie się sprawdzi jako źródło energii przy śnieżnych szaleństwach. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>3 szklanki mąki</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>0,5 szklanki oleju rzepakowego</li>
<li>2 szklanki mleka </li>
<li>1,5 łyżeczki sodu oczyszczonej</li>
<li>0,5 łyżeczki soli</li>
<li>1 jajko</li>
<li>150 g twarogu </li>
<li>4 łyżki cukru</li>
<li>5 łyżek kakao </li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Mąkę przesiać z solą i sodą. Dodać cukier, kakao i dobrze wymieszać. Mleko wymieszać z olejem i dodać do wcześniej przygotowanej mąki. Wszystko ze sobą wymieszać. </div>
<div>
Twaróg, 4 łyżki cukru oraz jajko miksować do uzyskania jednolitej masy.</div>
<div>
Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem i następnie nanieść masę twarogową na nie.</div>
<div>
Piec w 180°C przez ok. 30 min.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1-Oj7QlVflQ/VMTib4xlbkI/AAAAAAAACSg/8fcYUcBC1iI/s1600/blog%2B(3)b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1-Oj7QlVflQ/VMTib4xlbkI/AAAAAAAACSg/8fcYUcBC1iI/s1600/blog%2B(3)b.jpg" height="422" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/walentynkowe-menu"><img alt="Walentynkowe menu" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/18embed_P9I8IEwMHWzUXXBlmTWqUR8nP3lBLAzz.jpg" /></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-32490430440090771502015-01-18T02:42:00.001-08:002015-01-18T02:42:26.605-08:00Pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i parmezanem. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2998IecA63w/VLuECWwJ3vI/AAAAAAAACRc/23NuLbhA3K8/s1600/DSC_0114bgh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2998IecA63w/VLuECWwJ3vI/AAAAAAAACRc/23NuLbhA3K8/s1600/DSC_0114bgh.jpg" height="538" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dziś przygotowałam dla Was obiecany przepis na pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i parmezanem. Danie zainspirowane pewną cudowną knajpką w Pradze, do której pewnie jeszcze wrócę, będąc w tym wspaniałym mieście. Specjalnością <a href="http://www.slepakocicka.cz/" target="_blank">"<b style="background-color: white; color: #591802; font-family: tahoma, arial, sans-serif; font-size: 12px; text-align: justify;">U Slepé Kočičky "</b></a> są naleśniki z przeróżnymi farszami. Lokal jest oddalony od centrum, ale przemieszczając się tramwajami po Pradze, bardzo łatwo tam trafić. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wracając do przepisu, kurczaka tym razem piekłam w całości. Powoduje to ,że kurczak jest bardzo soczysty i aromatyczny. Oczywiście zajmuje to więcej czasu niż pieczenie kurczaka pokrojonego w kostkę, ale moim zdaniem lepiej smakuje i warto poświecić troszkę więcej czasu na przygotowanie w ten sposób mięsa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Składniki: 4 porcje<br />
Ciasto naleśnikowe:<br />
ok. 10 naleśników<br />
<br />
<ul>
<li>1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej</li>
<li>2 jajka</li>
<li>2 łyżki oliwy</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>szklanka wody</li>
<li>1/2 szklanki mleka</li>
<li>słodka papryka, zioła prowansalskie, bazylia</li>
</ul>
<div>
Farsz:</div>
<div>
<ul>
<li>podwójna pierś z kurczaka</li>
<li style="line-height: 1.5em;">450 g szpinaku mrożonego lub 1 wiązka świeżych liści szpinaku</li>
<li style="line-height: 1.5em;">2 ząbki czosnku</li>
<li style="line-height: 1.5em;">2 łyżki serka mascarpone lub śmietany 12% lub zwykłego twarogowego, kremowego serka </li>
<li style="line-height: 1.5em;"> 2 łyżki masła</li>
<li style="line-height: 1.5em;">ok 50-100 g tartego parmezanu lub sera grana padano </li>
<li style="line-height: 1.5em;">sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie, tymianek, majeranek, bazylia</li>
</ul>
<div>
<div>
Sos czosnkowy:</div>
<div>
<ul>
<li>1 mały jogurt</li>
<li>1 łyżka majonezu</li>
<li>2 posiekane ząbki czosnku</li>
<li>zioła prowansalskie, bazylia, sól</li>
</ul>
</div>
</div>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Naleśniki:</div>
<div>
Mąkę oraz przyprawy mieszamy w misce. W mące robimy małe wgłębienie i wbijamy jajka. Mieszamy i dodajemy mleko, połowę objętości wody i oliwę. Gdy ciasto będzie za gęste to powoli dolewamy resztę wody aż do uzyskania idealnej konsystencji. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, najlepiej bez tłuszczu. Jednak jeśli mamy starą patelnię należy dodać parę kropli oliwy przed wylaniem ciasta na patelnię. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kurczak:</div>
<div>
Kurczaka myjemy i kroimy na pół lub więcej dużych części. Przyprawiamy, kropimy oliwą i odstawiamy na 30 min. Rozgrzewamy na patelni kilka kropli oliwy i kładziemy na nią kurczaka. Przypiekamy go z zewnątrz, a następnie podlewamy go małą ilością wody i przykrywamy patelnie pokrywką. Dusimy kurczaka tak przez ok. 20 minut, obracając co jakiś czas.</div>
<div>
Gotowego kurczaka kroimy na plasterki. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Szpinak: Mrożony szpinak dajemy do garnuszka, żeby się odmroził. Następnie doprawimy go solą pieprzem, wrzucamy posiekane ząbki czosnku i gotujemy na małym ogniu przez 3 minuty. Dodajemy 2 łyżki serka mascarpone (lub innego jeśli chcemy mniej kaloryczną wersję).</div>
<div>
Na koniec wsypujemy część tartego sera i rozpuszczamy w szpinaku.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sos czosnkowy : Mieszamy ze sobą wszystkie składniki.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Naleśniki nakładamy na talerze, układamy na nich szpinak, kurczaka, posypujemy tartym serem. </div>
<div>
Można je również polać sosem czosnkowym. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qEiYYW55pb4/VLuEDQ6_N7I/AAAAAAAACRk/S7m4WdtcMjw/s1600/nalesniki%2Bze%2Bszpinakiemkurczakiem%2Bi%2Bparmezanem%2Bniecodziennesamokolyki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qEiYYW55pb4/VLuEDQ6_N7I/AAAAAAAACRk/S7m4WdtcMjw/s1600/nalesniki%2Bze%2Bszpinakiemkurczakiem%2Bi%2Bparmezanem%2Bniecodziennesamokolyki.jpg" height="376" width="600" /></a></div>
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-61365253772175259932015-01-10T04:58:00.001-08:002015-01-10T04:58:22.249-08:00Pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem oraz serem feta. <a href="http://2.bp.blogspot.com/-x3Bs29nbwGM/VLEVOtdNJQI/AAAAAAAACQ8/Ki-zLo7v6qM/s1600/_DSC0004blog%2B(600x289).jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-x3Bs29nbwGM/VLEVOtdNJQI/AAAAAAAACQ8/Ki-zLo7v6qM/s1600/_DSC0004blog%2B(600x289).jpg" /></a><br />
<br />
Połączenie szpinaku z serem feta i towarzyszącym im kurczakiem jest jednym z moich ulubionych.<br />
Dziś przygotowałam dla Was prosty przepis na naleśniki z tą wspaniałą mieszanką składników.<br />
Do tego pyszne pełnoziarniste ciasto naleśnikowe, które z pewnością pozwoli Wam zachować noworoczne postanowienia dotyczące zdrowego odżywiania się.<br />
Dla osób, które nie przepadają za fetą, dodam wkrótce przepis na drugie przepyszne naleśniki, ze szpinakiem, parmezanem i kurczakiem pieczonym w całości.<br />
<br />
Składniki: 4 porcje<br />
Ciasto naleśnikowe:<br />
ok. 10 naleśników<br />
<br />
<ul>
<li>1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej</li>
<li>2 jajka</li>
<li>2 łyżki oliwy</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>szklanka wody</li>
<li>1/2 szklanki mleka</li>
<li>słodka papryka, zioła prowansalskie, bazylia</li>
</ul>
<div>
Farsz:</div>
<div>
<ul>
<li>pół opakowania sera feta</li>
<li>450 g szpinaku mrożonego lub 1 wiązka świeżych liści szpinaku</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>sól, pieprz,bazylia, słodka i ostra papryka, tymianek, zioła prowansalskie </li>
<li>pierś z kurczaka</li>
<li>łyżka masła*</li>
</ul>
<div>
Sos czosnkowy:</div>
<div>
<ul>
<li>1 mały jogurt</li>
<li>1 łyżka majonezu</li>
<li>2 posiekane ząbki czosnku</li>
<li>zioła prowansalskie, bazylia, sól</li>
</ul>
</div>
<div>
Mąkę oraz przyprawy mieszamy w misce. W mące robimy małe wgłębienie i wbijamy jajka. Mieszamy i dodajemy mleko, połowę objętości wody i oliwę. Gdy ciasto będzie za gęste to powoli dolewamy resztę wody aż do uzyskania idealnej konsystencji. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, najlepiej bez tłuszczu. Jednak jeśli mamy starą patelnię należy dodać parę kropli oliwy przed wylaniem ciasta na patelnię. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na patelni.</div>
<div>
Na patelnię dajmy zamrożony szpinak i podgrzewamy go tak długo, aż się roztopi. Następnie dodajemy do niego łyżkę masła i mieszamy. Dodajemy sól, świeżo zmielony pieprz, posiekany czosnek i gotujemy na małym ogniu.</div>
<div>
Ser feta kroimy na kostkę i dodajemy do szpinaku ciągle mieszając. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sos czosnkowy : Mieszamy ze sobą wszystkie składniki.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Naleśniki układamy na talerzu. Nakładamy na nie farsz, polewamy sosem. Delektujemy się przepysznym smakiem chrupiącego kurczaka w tle ze szpinakiem i rozpływającym się serem feta.</div>
<div>
Smacznego</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--GGh6YsEqPM/VLEd2xuYmyI/AAAAAAAACRM/qgueM0nROyo/s1600/nalesnik%2Bz%2Bfeta%2Bi%2Bkurczakiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--GGh6YsEqPM/VLEd2xuYmyI/AAAAAAAACRM/qgueM0nROyo/s1600/nalesnik%2Bz%2Bfeta%2Bi%2Bkurczakiem.jpg" height="424" width="600" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-78249354802911108492014-12-23T15:17:00.001-08:002014-12-23T15:26:13.447-08:00Moczka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FIPBEL_9yPE/VJnxGKt3ItI/AAAAAAAACQA/siktQwjb8Io/s1600/_DSC0108%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FIPBEL_9yPE/VJnxGKt3ItI/AAAAAAAACQA/siktQwjb8Io/s1600/_DSC0108%2Bblog.jpg" height="640" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Moczka, czyli deser bez którego nie wyobrażam sobie świąt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jest to typowo śląski deser, który w zależności od rodziny różni się przepisem. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Głównym i najważniejszym składnikiem moczki jest piernik, a zaraz po nim rozmaite bakalie. Kosztowałam wielu moczek, jednak moczka z mojego przepisu smakuje mi najbardziej , a do tego jest prosta i szybka w przygotowaniu.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jeśli szukacie ciekawego deseru na święta i chcecie zaskoczyć swoich gości to polecam Wam mój przepis. Moczka na pewno zagości u Was na długie lata! Jest to jeden z lepszych świątecznych deserów jakie znam. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Składniki:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>piernik</li>
<li>1 l kompotu truskawkowego</li>
<li>1 l kompotu śliwkowego</li>
<li>1 l kompotu agrestowego</li>
<li>po ok 100 g bakalii(rodzynki, figi,daktyle, morele, migdały, orzechy włoskie)</li>
<li>sok z 1 cytryny</li>
<li>skórka z cytryny</li>
<li>1 czekolada gorzka</li>
<li>łyżka masła</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Przygotowanie:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Rodzynki i migdały zalewamy wrzątkiem w osobnych miskach. Orzechy włoskie obieramy ze skorupek. Morele, figi, daktyle kroimy na małe kawałeczki. Migdały, gdy się na moczą obieramy ze skórek. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Piernik kroimy na kostkę i przekładamy do garnka (co najmniej 5 l). Zalewamy go wrzątkiem, tak aby cały był zakryty wodą i moczymy, aż zmięknie. Następnie do piernika wody z piernikiem wlewamy kompot z owocami.Uważajcie na śliwki które mogę mieć pestki :P </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Blendujemy piernik oraz owoce z kompotów. Dodajemy pokrojone bakalie. Podgrzewamy wszystko ciągle mieszając. Dodajemy połamaną czekoladę i rozpuszczamy ją.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Wlewamy sok z cytryny i mieszając wsypujemy skórkę z cytryny. Całość gotujemy aż trochę zgęstnieje. Musimy pamiętać, by ciągle mieszać naszą moczkę, gdyż łatwo ją przypalić. Na koniec dodajemy łyżkę masła i mieszamy. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Deser zostawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy go w zimnym pomieszczeniu, najlepiej w lodówce. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Moczkę podajemy na zimno lub w temp. pokojowej w salaterkach. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2_XmgaI_2jQ/VJnzA_-8iuI/AAAAAAAACQM/tv_oohULrsg/s1600/_DSC0085%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2_XmgaI_2jQ/VJnzA_-8iuI/AAAAAAAACQM/tv_oohULrsg/s1600/_DSC0085%2Bblog.jpg" height="424" width="600" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lFWNn9NEXjA/VJn4hsA4P4I/AAAAAAAACQk/9D6pqy9jRfc/s1600/_DSC0100lcl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lFWNn9NEXjA/VJn4hsA4P4I/AAAAAAAACQk/9D6pqy9jRfc/s1600/_DSC0100lcl.jpg" height="424" width="600" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TIp39vaeIUA/VJn4CTn-RNI/AAAAAAAACQc/qMYsKWsrg8w/s1600/_DSC0097%2Bblo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TIp39vaeIUA/VJn4CTn-RNI/AAAAAAAACQc/qMYsKWsrg8w/s1600/_DSC0097%2Bblo.jpg" height="452" width="600" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wigilia-2014"><img alt="Wigilia 2014" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/07embed_IFtUjWwUIf1s2PPcgvWNz7CKcWIW9gzz.jpg" /></a><br />
<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/swiateczne-slodkosci" target="_blank" title="Świąteczne słodkości!"><img src="http://zmiksowani.pl/image/miks/2ecf8eb4fea449d112670d680e7f5e07_v2.jpg" width="154" height="228" border="0" alt="Świąteczne słodkości!"/></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-67541615796973040052014-12-23T14:31:00.002-08:002014-12-23T14:31:10.685-08:00Podsumowanie akcji Rozgrzej się na jesień Witajcie,<br />
Bardzo dziękuję za Wasz udział w akcji. Moje podziękowania również składam serwisowi "Mikser Kulinarny", który nie nakłada żadnych ograniczeń co do długości akcji.<br />
Chciałam by akcja trwała całą jesień, Mikser Kulinarny nie miał nic przeciwko, w porównaniu do innych serwisów .<br />
Zgłosiło się 53 osoby do akcji. Zebraliśmy 54 wspaniałych przepisów, za które jeszcze raz jestem Wam bardzo wdzięczna.<br />
Wszystkie Wasza przepisy są zgromadzone <a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/rozgrzej-sie-na-jesien" target="_blank">tutaj</a> .<br />
Przepisy te będą nam towarzyszyć przez zimę oraz święta.<br />
Serdecznie pozdrawiam oraz życzę Wesołych Świąt!<br />
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-38294474709785417492014-12-01T06:08:00.003-08:002014-12-01T06:59:52.081-08:00Podsumowanie akcji kulinarnej : Rozgrzewające napoje na jesień<span style="font-size: large;">Kochani,</span><br />
<span style="font-size: large;">Bardzo dziękuje za udział w mojej akcji.</span><br />
<span style="font-size: large;">Zabraliśmy mnóstwo świetnych przepisów na rozgrzewające napoje.</span><br />
<span style="font-size: large;">Przygotowałam wiele Waszych przepisów i byłam nimi zachwycona.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mimo że jesień już powoli się kończy, Wasze rozgrzewające napoje będą gościć w domach przez całą zimę.</span><br />
<span style="font-size: large;">Wszystkie przepisy z akcji dostępne <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/rozgrzej-sie-na-jesien" target="_blank">na stronie</a> !</span><br />
<span style="font-size: large;">Jeszcze raz bardzo dziękuję za tak wspaniałe przepisy!</span><br />
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-1377872769116599052014-10-31T10:10:00.002-07:002014-10-31T10:17:49.681-07:00Halloweenowe muffinki marchewkowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jdcB5PSpPnY/VFOOizKJViI/AAAAAAAACPc/pmDV7ywjFcM/s1600/halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jdcB5PSpPnY/VFOOizKJViI/AAAAAAAACPc/pmDV7ywjFcM/s1600/halloween.jpg" height="380" width="600" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mam dziś dla Was przepis na pyszne i zdrowe muffinki marchewkowe. Zrobione w specjalnych foremkach ozdobią nie jeden stół na halloweenowej imprezie.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ilość: ok. 12 muffinek</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Składniki:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">300 g mąki pszennej (lub pszennej pełnoziarnistej )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">szczypta soli</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">125 ml mleka</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7 łyżek cukru brązowego</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7 łyżek oleju rzepakowy</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 marchewki</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 jajka</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cynamon</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Przygotowanie:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Marchewkę kroimy na małe kawałki i gotujemy (możemy też potrzeć ją na bardzo drobne kawałeczki i nie gotować). Ugotowaną marchewkę blendujemy. Suche składniki (mąka, proszek, sól i cukier) wymieszać ze sobą. W drugiej misce połączyć mokre składniki( mleko, jajka, olej). Następnie dodać mokre składniki do suchych i porządnie wymieszać. Masa powinna wyjść bardzo gęsta. Na koniec dodajemy zblendowaną marchewkę i przekładamy do foremek.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pieczemy w 200°C przez 20 minut.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ps.Przepraszam, że ostatnio tak pusto na blogu, ale niestety studia i inne zajęcia przeszkadzają mi w gotowaniu ciekawych rzeczy. Postaram się poprawić! ;)<br />
</div><br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/strrraszne-przepisy-czyli-halloween-od-kuchni"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/10/66embed_xktMJ1xT5RQzycOKGPZ5JWDGQIaZOAzz.jpg" alt=""Strrraszne" przepisy, czyli Halloween od kuchni."></a><br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/zdrowe-halloween"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/10/69embed_Xhe8O6ttGHylQQUYwGdkgok3nZZTBQzz.jpg" alt="Zdrowe Halloween"></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-78408226309862257252014-10-11T11:52:00.002-07:002014-10-11T12:00:18.315-07:00Dyniowa tarta na pełnoziarnistym spodzie z rukolą, parmezanem i chili.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-niZBfGAx41I/VDl-OWN-0UI/AAAAAAAACO0/kTD35yWkQ2g/s1600/_DSC0028bloog!.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-niZBfGAx41I/VDl-OWN-0UI/AAAAAAAACO0/kTD35yWkQ2g/s1600/_DSC0028bloog!.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Mam dla Was przepis na pyszną, dyniową tartę na kruchym pełnoziarnistym spodzie. Obsypana rukolą oraz parmezanem zachwyci nie jedno podniebienie. Dodatek ostrej papryki idealnie równoważny się ze słodką dynią. Jest to danie, które naprawdę warto spróbować. Niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Składniki:</span><br />
<span style="font-size: large;">Na ciasto:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 szklanki mąki pełnoziarnistej</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 łyżki</span><span style="font-size: large;"> oliwy</span></li>
<li><span style="font-size: large;">ok. pół szklanki wody</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 żółtko</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sól</span></li>
<li><span style="font-size: large;">oregano, papryka słodka</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">Pozostałe:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">połówka małej dyni</span></li>
<li><span style="font-size: large;">parmezan</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cm imbiru</span></li>
<li><span style="font-size: large;">ząbek czosnku</span></li>
<li><span style="font-size: large;">goździki</span></li>
<li><span style="font-size: large;">oliwa z oliwek</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 białka</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 żółtko</span></li>
<li><span style="font-size: large;">ostra papryczka</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 mały kozi jogurt </span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">Przygotowanie:</span><br />
<span style="font-size: large;">Mąkę przesiewamy z solą. Dodajemy przyprawy, oliwę i żołtko. Mieszamy ze sobą. Wlewamy wodę bardzo małymi ilościami, ciągle wyrabiając ciasto. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ciasto powinno przypominać konsystencje kruchego ciasta. Następnie rozwałkujemy je i przekładamy do formy. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 10 minut.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span> <span style="font-size: large;">Dynię obieramy, wybieramy miąższ i kroimy ją na cienkie plastry. Imbir obieramy i siekamy. Papryczkę chili kroimy na plasterki Plastry dyni kładziemy na rozgrzaną patelnię z kroplą oliwy i przyprawiamy ją posiekanym imbirem oraz kawałeczkami chili. </span><br />
<span style="font-size: large;">Na patelnię wrzucamy parę goździków. </span><br />
<span style="font-size: large;">Podsmażamy tak dynię, aż będzie bardziej miękka.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span> <span style="font-size: large;">Ciasto wyciągamy z piekarnika. Czekamy, aż trochę ostygnie.</span><br />
<span style="font-size: large;">Brzegi cista tarty smarujemy żółtkiem, natomiast dno białkiem. </span><br />
<span style="font-size: large;">Następnie na dnie rozsmarowujemy kozi jogurt i sypiemy parmezan (po upieczeniu uzyskamy gęsta masę). </span><br />
<span style="font-size: large;">Na góre układamy podsmażoną dynie, chili, imbir i posiekany czosnek. Przy brzegach rozlewamy białko. </span><br />
<span style="font-size: large;">Na koniec posypujemy tarte parmezanem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180 °C na 20 min.</span><br />
<span style="font-size: large;">Tartę podajemy posypana rukola i parmezanem.</span><br />
<span style="font-size: large;">Smacznego</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-XvQQHenB1Vc/VDl4_xxRcuI/AAAAAAAACOk/8IGsYWh-6ls/s1600/ddd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XvQQHenB1Vc/VDl4_xxRcuI/AAAAAAAACOk/8IGsYWh-6ls/s1600/ddd.jpg" height="380" width="600" /></a><span style="font-size: large;"><br />
</span> <span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/rozgrzewajace-wege-dania-ed-ii"><img alt="Rozgrzewające (wege) dania EDYCJA II" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1060/embed_RvvW5RB1vgG1T3eGohUcFaRQMclMoQzz.jpeg" /></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-71914640323241472382014-10-06T09:47:00.003-07:002014-10-11T11:31:10.783-07:00Rozgrzej się na jesień !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rx5UT7Sdr_0/VC-yQ5g93NI/AAAAAAAACOE/2J19RLJ1SiM/s1600/_DSC0294blo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rx5UT7Sdr_0/VC-yQ5g93NI/AAAAAAAACOE/2J19RLJ1SiM/s1600/_DSC0294blo.jpg" height="640" width="508" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Choć w południe bywa ciepło, to poranki i wieczory są bardzo chłodne. Nie ma prostszego sposobu na rozgrzanie się od przygotowania przepysznego napoju z dodatkiem przypraw korzennych. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Macie pomysły na smaczne napoje, które nas rozgrzeją tej jesieni?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Jest tylko jeden przepis obowiązujący w tej akcji:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> Napój, który dodasz musi rozgrzewać. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Mogą to być lemoniady, koktajle, herbaty, czekolady, kawy i wiele, wiele innych rozgrzewających napojów!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Przyprawy i zioła które rozgrzewają?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">To miedzy innymi imbir, kardamon, cynamon, pieprz cayenne, goździki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Zapraszam do udziału w mojej akcji, w której zamierzam zgromadzić przepisy na wszystkie przepyszne i rozgrzewające napoje.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Zapraszam:<br />
<table border="0" cellpadding="4" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td><a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/rozgrzej-sie-na-jesien" target="_blank" title="Rozgrzej się na jesień"><img alt="Rozgrzej się na jesień" border="0" src="http://zmiksowani.pl/image/miks/2fd1cdd3e07386bd3c419aa4ba5276e8_v2.jpg" height="219" width="154" /></a></td><td valign="middle"><br /></td></tr>
</tbody></table>
</span></div>
<table cellpadding="3" cellspacing="3" style="vertical-align: top;"><tbody>
<tr><td style="vertical-align: top;"><br /></td><td style="vertical-align: top;"><img alt="Rozgrzewające napoje na jesień" src="http://cdn5.durszlak.pl/system/campaign/banner/1067/embed_lzgU1UdETuVbNt0BfGss9Khm8uhL6Azz.jpg" /></td></tr>
</tbody></table>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-72680812207073958772014-10-03T10:42:00.001-07:002014-10-03T10:44:05.091-07:00Kulinarna przygoda w Paryżu , cz. 2Jak już wspomniałam w wczorajszym poście <a href="http://niecodziennesmakolyki.blogspot.com/2014/10/co-zjesc-w-paryzu.html" target="_blank">"Kulinarna przygoda w Paryżu , cz. 1"</a> nie tak łatwo było dowiedzieć się co warto smacznego zjeść w Paryżu. Postanowiłam przygotować listę dań, które naprawdę warto skosztować w stolicy Francji.<br />
<div>
Z góry ostrzegam, że każdą dietę trzeba odłożyć na bok by móc zasmakować w Paryskich specjałach. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #e06666;">1. Śniadania</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7AE7LJR_itw/VC7ZcDMp_FI/AAAAAAAACNY/nF20FylfGVQ/s1600/_DSC0502blog.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7AE7LJR_itw/VC7ZcDMp_FI/AAAAAAAACNY/nF20FylfGVQ/s1600/_DSC0502blog.jpg" height="448" width="600" /></a></div>
<span style="color: #e06666; font-weight: bold;"> </span> I) Najbardziej typowym paryskim śniadaniem jest <span style="color: #e06666;">croissant</span> z filiżanką kawy lub sokiem pomarańczowym. Najlepiej smakuje jedzony w kawiarence tuż przy małej, niezatłoczonej uliczce podawany z miodem i nutellą.</div>
<div>
Warto również spróbować innych ciasteczek zrobionych z francuskiego ciasta.<br />
II) <span style="color: #e06666;">Bagietka</span> - idealna na każdy posiłek w ciągu dnia. W wielu miejscach można ją kupić samą jak i z przeróżnymi dodatkami w środku.<br />
<b style="color: #e06666;"> </b> III) <span style="color: #e06666;">Naleśnik</span> z nutellą i bananami - zrobiony na Twoich oczach, świeży i gorący naleśnik podany w papierku doskonale się sprawdza, gdy się gdzieś spieszysz i chcesz zjeść coś małego.<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>2. Lunch</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-We3NhPFTY4U/VC7YxcHfqaI/AAAAAAAACNQ/9kOyaVWGbvA/s1600/_DSC0033%2Bna%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-We3NhPFTY4U/VC7YxcHfqaI/AAAAAAAACNQ/9kOyaVWGbvA/s1600/_DSC0033%2Bna%2Bblog.jpg" height="394" width="600" /></a></div>
<span style="color: #e06666;"><b><br />
</b></span> I) <span style="color: #e06666;">Quiche</span> - placek zrobiony z kruchego ciasta wypełniony pysznym farszem z jajeczną masą.<br />
II) <span style="color: #e06666;">Sałatki </span>- jest ich naprawdę mnóstwo<br />
III) <span style="color: #e06666;">Bagietki</span> z bogatszym wnętrzem<br />
IV) <span style="color: #e06666;">Tatar</span> (Steak Tartare) - jest dostępny chyba wszędzie<br />
V) <span style="color: #e06666;">Zupa cebulowa </span>- zapiekana w piekarniku z krążkami cebuli i serem<br />
VI) <span style="color: #e06666;">Steki</span> - Francuzi wyjątkowo zwracają uwagę na kwestie krwistości steka<br />
VII) <span style="color: #e06666;">Brochettes boeuf fromage </span>- szaszłyk stworzony z sera owiniętego cienkim plastrem wołowiny. Z zewnątrz wołowina jest chrupka, a ser w środku jest bardzo miękki i lesisty<br />
<ul style="background-color: white; font-family: open-sans, Arial, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"><br />
</li>
</ul>
<b><span style="color: #e06666;">3.Desery</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KutP4VwfxBY/VC7XmQ6kSHI/AAAAAAAACNE/4IuoXsluMfA/s1600/_DSC0645blog.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KutP4VwfxBY/VC7XmQ6kSHI/AAAAAAAACNE/4IuoXsluMfA/s1600/_DSC0645blog.jpg" height="376" width="600" /></a></div>
I) <span style="color: #e06666;">Crème brûlée</span> - Czy może gdzieś lepiej smakować, niż zjedzony we ogrodach Wersalskich?<br />
II) <span style="color: #e06666;">Makaroniki</span> - warto ich skosztować, choć uważam że są mocno przereklamowane.<br />
III) <span style="color: #e06666;">Magdalenki </span>- małe ciasteczka przypominające smak naszych babeczek, tylko że w kształcie muszelek<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>4.Kolacje</b></span><br />
Francuska kolacja polega raczej na przesiadywaniu, piciu wina, jedzenia pysznych serów, oliwek, owoców morza. Często można zauważyć francuza, który je zwykłe danie obiadowe na kolacją.<br />
Więc teoria nie jedzenia ciężkich rzeczy na noc się nie sprawdza w tym przypadku.<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-12274805544705897122014-10-02T06:49:00.003-07:002014-10-11T12:05:57.582-07:00Kulinarna przygoda w Paryżu , cz. 1<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dzisiejszy post będzie miał charakter kulinarno-podróżniczy. Kilka kolejnych postów to będą przepisy zainspirowane tygodniem spędzonym w Paryżu. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Paryż to chyba jedyne europejskie miasto, z którym każdy ma mnóstwo skojarzeń.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Najczęściej Paryż kojarzony jest z wieżą Eiffla, modą, bagietkami, ślimakami i szampanem. Po tygodniu delektowania się życiem w tym mieście, mogę śmiało stwierdzić, że Paryż to znacznie więcej niż się spodziewałam. Odradzam wybranie się do tego miasta z wycieczką. Raz tak byłam i żałuję. Stracicie wszytko co najlepsze. Cały klimat, najpiękniejsze miejsca , urocze spacery wąskimi uliczkami, smakołyki Francji – wszystko to Was ominie. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Przed wyjazdem do Paryża, zastanawiałam się co będę tam jeść. Jest to jakby nie było, jedna z ważnych kwestii związanych z wyjazdem. Po wpisaniu do wyszukiwarki hasła „co warto zjeść w Paryżu”, większość wyników dotyczyło taniego przetrwania w stolicy Francji. Mi jednak bardziej zależało na kosztowaniu francuskiej kuchni. Nie jest to wcale takie łatwe, gdyż menu wielu restauracji było zmodyfikowane pod turystów. Pizze, makarony, hamburgery, kurczaki i resztę dań które można zjeść u nas. Bez braku znajomości języka francuskiego nie zbyt łatwo dało się odnaleźć restauracje z kuchnią regionalną. To co pokosztowałam opisze w kolejnych postach wraz z przepisami.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Podczas porannego, niedzielnego spaceru w okolicy Placu Bastylii, natrafiliśmy na targ na Boulevard Richard Lenoir. Zostałam oszołomiona ilością specjałów prosto z Francji : sery, wina, świeże owoce morza, chrupiące pachnące bagietki, oliwki, ostre papryczki i wiele, wiele innych smakołyków. W mojej głowie pojawiło się setki pomysłów co z tego można by zrobić. Marzeniem byłoby robić codzienne zakupy w takim miejscu i przygotowywać z nich posiłki. Oto zdjęcia które udało mi się zrobić na zatłoczonym targu: </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aMENifUs76Y/VDl_iHLgE8I/AAAAAAAACPA/0z4NBw7AXoM/s1600/_DSC0012bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-aMENifUs76Y/VDl_iHLgE8I/AAAAAAAACPA/0z4NBw7AXoM/s1600/_DSC0012bo.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9D_Kk7_TPKs/VC08LDoHznI/AAAAAAAACLU/1Z3zrmwjgcU/s1600/_DSC0012bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-182YhvVs3h0/VC08KcBl4XI/AAAAAAAACLQ/6JHgW5QP9Q8/s1600/_DSC0016bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-182YhvVs3h0/VC08KcBl4XI/AAAAAAAACLQ/6JHgW5QP9Q8/s1600/_DSC0016bo.jpg" height="600" width="600" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1RZKG-pi1Zc/VC08L_ZU5AI/AAAAAAAACLg/LtKmZoIF4UY/s1600/_DSC0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1RZKG-pi1Zc/VC08L_ZU5AI/AAAAAAAACLg/LtKmZoIF4UY/s1600/_DSC0017.JPG" height="320" width="600" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4kKF5dZtjHk/VC08N0HNULI/AAAAAAAACLo/2tqPofSko1s/s1600/_DSC0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4kKF5dZtjHk/VC08N0HNULI/AAAAAAAACLo/2tqPofSko1s/s1600/_DSC0018.JPG" height="424" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JoZv2eyxtVA/VC08PToL-nI/AAAAAAAACLw/nJb9TRh9a5c/s1600/_DSC0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JoZv2eyxtVA/VC08PToL-nI/AAAAAAAACLw/nJb9TRh9a5c/s1600/_DSC0020.JPG" height="424" width="600" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e4vd0UDJ1hg/VC08P2JVZSI/AAAAAAAACL0/n8MxotgApSo/s1600/_DSC0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e4vd0UDJ1hg/VC08P2JVZSI/AAAAAAAACL0/n8MxotgApSo/s1600/_DSC0024.JPG" height="424" width="600" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bZLqneU8KN0/VC08hSKHgYI/AAAAAAAACMA/ntt-mhStWYw/s1600/_DSC0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bZLqneU8KN0/VC08hSKHgYI/AAAAAAAACMA/ntt-mhStWYw/s1600/_DSC0028.JPG" height="390" width="600" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zho-knSZarQ/VC09TV0VCBI/AAAAAAAACMQ/S3IiPDZLH6s/s1600/_DSC0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zho-knSZarQ/VC09TV0VCBI/AAAAAAAACMQ/S3IiPDZLH6s/s1600/_DSC0022.JPG" height="486" width="600" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zkRzoIPWl0w/VC09_2EB1rI/AAAAAAAACMY/3UWz1d0G2EI/s1600/_DSC0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zkRzoIPWl0w/VC09_2EB1rI/AAAAAAAACMY/3UWz1d0G2EI/s1600/_DSC0023.JPG" height="424" width="600" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bUCS84bndDI/VC0-DFMPZkI/AAAAAAAACMo/gY99zdoQfyo/s1600/_DSC0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bUCS84bndDI/VC0-DFMPZkI/AAAAAAAACMo/gY99zdoQfyo/s1600/_DSC0027.JPG" height="640" width="424" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pobyt na tym targu zakończył by się pewnie ogromnymi zakupami, lecz w planach mieliśmy długi spacer więc kupiliśmy sobie tego dnia przepyszną quiche ze szpinakiem i łososiem. Zaskoczyła nas ogromna ilość łososia w środku. Zazwyczaj taki przysmaki mają mało konkretów w sobie, ale ta była niezwykła. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-K9H1Z0BVZBY/VC0-AUylxhI/AAAAAAAACMc/n71VUinIxrc/s1600/_DSC0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-K9H1Z0BVZBY/VC0-AUylxhI/AAAAAAAACMc/n71VUinIxrc/s1600/_DSC0033.JPG" height="424" width="600" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Następną część kulinarnej przygody w Paryżu opisze w kolejnym poście! ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-88342184574723861172014-09-09T05:14:00.000-07:002014-09-09T05:16:07.273-07:00Naleśniki z sosem winno-śliwkowym, zapiekane z bezą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LSdJRxQ6_e0/VA7mXohtXLI/AAAAAAAACK8/ZVkLMA8xxaA/s1600/_DSC0277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LSdJRxQ6_e0/VA7mXohtXLI/AAAAAAAACK8/ZVkLMA8xxaA/s1600/_DSC0277.JPG" height="404" width="600" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Co robicie, gdy nachodzi Was ochota na słodki obiad? Jeśli zwykłe naleśniki z serem Wam się znudziły, to zachęcam to wypróbowania tego przepisu. Przygotowanie naleśników z powidłami śliwkowymi zapiekanych z bezą może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości jest banalne! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ilość: 4 porcje</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Składniki:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #e06666;">Na ciasto naleśnikowe:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>200 g mąki pszennej</li>
<li>4 jajka</li>
<li>500 ml mleka</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>oliwa z oliwek</li>
</ul><span style="color: #e06666;"> Powidła śliwkowe:</span><br />
<ul><li>1 kg śliwek</li>
<li>cukier</li>
<li>ekstrakt waniliowy</li>
<li>3/4 szklanki wina półwytrawnego</li>
</ul><div><span style="color: #e06666;">Beza:</span></div><div><ul><li>2 jajka</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>parę kropli soku z cytryny</li>
<li>4 łyżki cukru</li>
</ul></div><span style="color: #e06666;">Przygotowanie:</span><br />
Składniki do naleśników mieszamy ze sobą i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Następnie smażymy na patelni.<br />
Śliwki myjemy, kroimy, wyciągamy pestki i dajemy na patelnię. Dodajmy do nich 4 łyżki cukru oraz wlewamy wino. Dusimy je, aż zmiękną. Śliwki wyciągamy z sosu i przekładamy do miseczki, a sos nadal gotujemy do czasu, aż odparuje i stanie się gęstszy.<br />
Białka ubijamy z solą i sokiem z cytryny na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier i dalej miksujemy, aż piana będzie lśniąca.<br />
Dno naczynia żaroodpornego kropimy oliwą, a następnie wykładamy je naleśnikami. Na naleśniki kładziemy łyżkę śliwek i zamykamy je tak jak na zdjęciu. Gdy ułoży jedną warstwę, smarujemy ją cienką warstwą bezy, a następnie układamy kolejną warstwę naleśników i dajemy resztę bezy na górę.<br />
Całość pieczemy w piekarniku w 180<span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 20.2222232818604px;">°C</span>, aż do zarumienienia się bezy (ok. 10 minut).<br />
Bezę polewamy sosem winno-śliwkowym.<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VYPKQ6D3CFs/VA7mUAZISjI/AAAAAAAACKk/kg3Hmcx-ij8/s1600/PicMonkey%2BCollage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VYPKQ6D3CFs/VA7mUAZISjI/AAAAAAAACKk/kg3Hmcx-ij8/s1600/PicMonkey%2BCollage1.jpg" height="300" width="600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UyBNphWvj9w/VA7mUYcwn0I/AAAAAAAACKo/kkdcoogGLc0/s1600/PicMonkey%2BCollage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UyBNphWvj9w/VA7mUYcwn0I/AAAAAAAACKo/kkdcoogGLc0/s1600/PicMonkey%2BCollage2.jpg" height="300" width="600" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7OWHYWY126w/VA7mUzO6oMI/AAAAAAAACKw/T-eNB3RCrrM/s1600/PicMonkey%2BCollage3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7OWHYWY126w/VA7mUzO6oMI/AAAAAAAACKw/T-eNB3RCrrM/s1600/PicMonkey%2BCollage3.jpg" height="300" width="600" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/sliwka-robaczywka"><img alt="Śliwka - robaczywka!" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1040/embed_whxSX3T1jsqXr2qN7KxKZKLUMtkZmQzz.jpg" /></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-56125779698843141212014-08-27T08:35:00.003-07:002014-08-27T08:35:49.170-07:00Pieczone papryki faszerowane kurczakiem, serem feta i kuskusem <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gWgckccyvF4/U_25j4ll_-I/AAAAAAAACKQ/QnsQvcrZjMY/s1600/blog%2Bpapryka%2Bfaszerowana%2Bniecodziennesmakolyki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gWgckccyvF4/U_25j4ll_-I/AAAAAAAACKQ/QnsQvcrZjMY/s1600/blog%2Bpapryka%2Bfaszerowana%2Bniecodziennesmakolyki.jpg" height="404" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciągłe i spontaniczne wyjazdy nie służą mi w prowadzeniu bloga. Staram się coś dodawać wszystko co ugotuję, ale kończy się na jednym przepisie w tygodniu. Za miesiąc skończą się wyjazdy, zacznie się rok akademicki i posty na blogu będą się pojawiać częściej! Obiecuję! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A teraz do przepisu. Jak pewnie zauważyliście w sklepach półki, aż uginają się od pysznych świeżych warzyw. Każdy kto lubi gotować, zapewne zdążył już przygotować mnóstwo przetworów z soczystych pomidorów, chrupiącej papryki oraz ogórków. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dziś zamierzam Wam przedstawić prosty przepis na smaczny i ciekawy obiad z wykorzystaniem papryki w roli głównej. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666;">Ilość</span>: 4 porcje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666;">Składniki:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>4 papryki</li>
<li>150g kaszy kuskus</li>
<li>pierś z kurczaka</li>
<li>ser feta</li>
<li>przyprawy : sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, majeranek, oregano, zioła prowansalskie</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #e06666;">Przygotowanie:</span></div>
<div>
Kurczaka kroimy na kostkę, przyprawiamy i podsmażamy na patelni.</div>
<div>
Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem (tak by zaraz po zalaniu, woda "wystawała" 1 cm nad kaszą) i dodajemy do niej trochę soli i ziół, by miała lepszy smak.</div>
<div>
Paprykę rozkrajmy w sposób widoczny na zdjęciu. Wybieramy z niej pestki.</div>
<div>
Ser feta rozdrabniamy na małe części.</div>
<div>
W misce mieszamy ze sobą kurczaka, kaszę, ser feta i przekładamy wszystko do papryk.</div>
<div>
Naczynie żaroodporne kropimy oliwą, a następnie wkładamy do niego nasze papryki.</div>
<div 200="" 40="" div="" do="" minut.="" nagrzanym="" o="" oko="" pieczemy="" piekarniku="" przez="" w="">
Smacznego !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dSHsFI7BwV4/U_25jPGdSGI/AAAAAAAACKI/cio-z0bP-Jw/s1600/blogg%2Bna%2Bbloga%2Bz%2Bnapisem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dSHsFI7BwV4/U_25jPGdSGI/AAAAAAAACKI/cio-z0bP-Jw/s1600/blogg%2Bna%2Bbloga%2Bz%2Bnapisem.jpg" height="346" width="600" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Utcl2dSJsVM/U_25gzxmejI/AAAAAAAACKA/v8mNBCYCpe8/s1600/papryki%2B%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Utcl2dSJsVM/U_25gzxmejI/AAAAAAAACKA/v8mNBCYCpe8/s1600/papryki%2B%2Bblog.jpg" height="300" width="600" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/warzywa-psiankowate-2014"><img alt="Warzywa psiankowate 2014" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1020/embed_BKqUrSWiIrdk2CxaxvHIxpYbkiSvQQzz.jpg" /></a></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-85135056647086333172014-08-14T03:54:00.000-07:002014-08-14T03:58:04.561-07:00Grillowany pstrąg z czosnkiem<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NXqCuvzrBbU/U-yNY7WBE1I/AAAAAAAACJY/d-FTLWHxItQ/s1600/_DSC0318blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NXqCuvzrBbU/U-yNY7WBE1I/AAAAAAAACJY/d-FTLWHxItQ/s1600/_DSC0318blog.jpg" /></a></div>
Góry. Słońce. Świeży smaczny pstrąg złowiony na poczekaniu. Nie ma nic lepszego niż, przygotowanie go na grillu. Do przepysznego pstrąga wystarczy tylko masło, czosnek, cytryna, zioła oraz kawałek foli aluminiowej. Podany z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką z dojrzałych pomidorów stanowi przepyszne danie.<br />
<br />
Ilość: 2 porcje<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>2 świeże, wypatroszone pstrągi</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>łyżka masła</li>
<li>1 cytryna</li>
<li>świeża lub wysuszona natka pietruszki</li>
<li>przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, bazylia, gorczyca, rozmaryn</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Czosnek, pietruszkę siekamy i łączymy z masłem. </div>
<div>
Pstrąga należy oczyścić, a następnie posmarować w środku masłem z pietruszką i czosnkiem i dodać przypraw. Na koniec pokropić w środku sokiem z cytryny.</div>
<div>
Folie aluminiową kropimy oliwą, aby zapobiec przyklejeniu się skórki pstrąga do folii.</div>
<div>
Na pstrągu kładziemy plasterki cytryny i zawijamy go w folię aluminiową. Wkładamy go do lodówki na 30 minut. Tak przygotowanego pstrąga grillujemy przez 10 minut z każdej strony.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pstrąg z grilla wspaniale smakuje z wytrawnym, owocowym białym winem szczepu chardonnay. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kvsTh92JRZ0/U-yPx4ZeL5I/AAAAAAAACJk/3WEinCoC3Y0/s1600/_DSC0316blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kvsTh92JRZ0/U-yPx4ZeL5I/AAAAAAAACJk/3WEinCoC3Y0/s1600/_DSC0316blog.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5JQ_9iHHgEg/U-yPydrAMgI/AAAAAAAACJo/QTkAnqpBL5k/s1600/_DSC0322blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5JQ_9iHHgEg/U-yPydrAMgI/AAAAAAAACJo/QTkAnqpBL5k/s1600/_DSC0322blog.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-60659402764817449892014-08-06T10:14:00.004-07:002014-08-06T10:23:41.693-07:00Jogurtowy deser musli z malinami, jeżynami i borówkami <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6ytou-8M2Ok/U-JgBvv9pZI/AAAAAAAACJE/_nDK--MKblo/s1600/_DSC0316blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6ytou-8M2Ok/U-JgBvv9pZI/AAAAAAAACJE/_nDK--MKblo/s1600/_DSC0316blog.jpg" height="458" width="600" /></a></div>
<br />
W końcu na krzaczkach pojawiły się dojrzałe maliny i jeżyny. Zebrałam je szybciutko i przygotowałam pyszny deser. Jest prosty w przygotowaniu i mało kaloryczny. Idealny na ciepłą pogodę.<br />
<br />
Ilość: 4 porcje<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>1 duży jogurt</li>
<li>pół szklanki mali</li>
<li>1/4 szklanki jeżyn</li>
<li>garść borówek</li>
<li>1/2 szklanki musli </li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Owoce myjemy, osuszamy.</div>
<div>
Na dno szklanki wsypujemy musli.</div>
<div>
Warstwami układamy jogurt, jeżyny, maliny, borówki. </div>
<div>
Deser możemy włożyć do zamrażarki na 30 minut, aby się troszkę zmroził.</div>
<div>
Smacznego!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jezyny-2014" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Jeżyny 2014" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1019/embed_i5VnKmLfLMxxDnN6RxnVN2JwErM0vAzz.jpg" /></a></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/plaski-brzuch-posilki-dietetyczne"><img alt="Płaski brzuch- posiłki dietetyczne" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1010/embed_WlSUENNkUreC07ZIDRC2aInaiRCqBQzz.jpg" /></a><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/lekkie-desery-bez-piekarnika-vol-2" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Lekkie desery bez piekarnika vol 2" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1018/embed_NA1qec7JfEIfOqbTnsyyIrwO1YTTkAzz.jpg" /></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-92115373281757351132014-08-06T02:07:00.002-07:002014-08-06T02:07:56.953-07:00Indyk faszerowany cukinia i papryka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ONrVQ7BD80c/U9Zlqb6cDlI/AAAAAAAACEk/MJv53WtnF04/s1600/_DSC0271+bloh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ONrVQ7BD80c/U9Zlqb6cDlI/AAAAAAAACEk/MJv53WtnF04/s1600/_DSC0271+bloh.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Takie małe urozmaicenie zwykłego obiadu. Podpieczona cukinia i papryka zawinięta, ziołowym filetem z indyka. Prosto i smacznie na obiad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ilość: 4 porcje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>1 średnia cukinia</li>
<li>1 papryka</li>
<li>filet z indyka. (około 600 g)</li>
<li>oliwa</li>
<li>przyprawy: pieprz sól, oregano, zioła prowansalskie, papryka</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Filet z indyka kroimy na plastry, ubijamy tłuczkiem, kropimy oliwą i przyprawiamy.</div>
<div>
Owijamy folią, i wkładamy do lodówki na 30 minut. </div>
<div>
Połowę cukinii kroimy na plastry, a drugą połowę cukinii i paprykę kroimy w kosteczkę. </div>
<div>
Cukinie i paprykę pokrojoną w kosteczki dusimy na patelni, aż zmiękną.</div>
<div>
Następnie układamy je na filetach z indyka, zawijamy i zapinamy za pomocą wykałaczek.</div>
<div>
Smażymy na oliwie z oliwek.</div>
<div>
Gdy indyk się przypiecze z zewnątrz, kładziemy an nim plastry cukinii i przykrywamy pokrywką.</div>
<div>
Trzymamy to na patelni przez 10 minut.</div>
<div>
Tak gotowe mięso podajemy z sałatką, ryżem i podduszoną cukinią.</div>
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NyaOqTVFykE/U9ZlqrPxDtI/AAAAAAAACEw/70rum2BFz4Q/s1600/cukinia+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NyaOqTVFykE/U9ZlqrPxDtI/AAAAAAAACEw/70rum2BFz4Q/s1600/cukinia+1.jpg" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6B979RNuvT0/U9ZlqnfxJyI/AAAAAAAACEo/VIbbY89aEtg/s1600/kurczak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6B979RNuvT0/U9ZlqnfxJyI/AAAAAAAACEo/VIbbY89aEtg/s1600/kurczak.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-25212842763597734532014-08-05T03:48:00.000-07:002014-08-05T03:48:33.668-07:00Zielona kawa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pi2kI_zGpf0/U-CyTJhwK3I/AAAAAAAACIo/g1bC8jmb00E/s1600/PicMonkey+Collage+na+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pi2kI_zGpf0/U-CyTJhwK3I/AAAAAAAACIo/g1bC8jmb00E/s1600/PicMonkey+Collage+na+blog.jpg" height="300" width="600" /></a></div>
<span style="color: #38761d;"><br />
</span> <span style="color: #38761d;"><br />
</span> <span style="color: #38761d;">-Zielona kawa.</span><br />
<div>
<span style="color: #93c47d;">-Kawa?</span></div>
<div>
<span style="color: #38761d;">-Tak, kawa.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mało kto wie o jej istnieniu. Zazwyczaj sprzedawana w tabletkach jako preparat odchudzający. </div>
<div>
Wczoraj zobaczywszy ją na półce w markecie, bez zwątpienia wrzuciłam ją do koszyczka.</div>
<div>
Oto moje spostrzeżenia: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #e06666;">Czym jest zielona kawa?</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Są to najzwyklejsze ziarna kawy, których obróbka zakończyła się przed procesem wypalania. Podczas wypalania kawy zachodzi proces pirolizy, który nadaje smak i aromat kawie. Zawartość kofeiny przed wypalaniem i po jest taka sama. Nazwa kawy wzięła się od jej koloru, który jest zielonkawy.<br />
<br /></div>
<div>
<span style="color: #e06666;">Jak smakuje ?</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Moim zdaniem, zielona kawa smakuje podobnie do mocnej zielonej herbaty, ale jest wyczuwalna nuta kawy. Pozbawiona jest goryczki, która jest charakterystyczna dla gorzkich kaw. Jako że, kawę piję zazwyczaj z mlekiem, a herbatę z cytryną postanowiłam wypróbować jaki dodatek bardziej pasuje do tego naparu.<br />
Wygrało mleko!<br />
<br />
<span style="color: #e06666;">Właściwości kawy? </span><br />
<br />
- właściwości odchudzające - kwas chlorogenowy (ACG) połączony z kofeiną obniża stopień przyswajania glukozy z pokarmu i zmniejsza możliwość magazynowania przyswojonej glukozy w organizmie – pod postacią tłuszczu.<br />
- oczyszczanie organizmu z toksyn<br />
-zapobiega i obniża ryzyko zachorowania na cukrzyce<br />
-zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych u mężczyzn<br />
-zmniejszenie cellulitu u kobiet<br />
<br />
<span style="color: #e06666;">Jak przygotować napar z zielonej kawy?</span><br />
<br />
Mielimy ziarna zielonej kawy( nie muszą być tak drobne, jak zwykłej kawy)<br />
Do czajniczka wsypujemy zmielone ziarna kawy w proporcji 1 łyżeczka na osobę. Zalewamy swieżo przegotowaną wodą i parzymy od 7 do 10 minut.<br />
Przed nalaniem do filiżanek napar należy zamieszać.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CEPlh6jqlBk/U-C05dBLAcI/AAAAAAAACI0/KJ0VMP0gvjk/s1600/_DSC0322blo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CEPlh6jqlBk/U-C05dBLAcI/AAAAAAAACI0/KJ0VMP0gvjk/s1600/_DSC0322blo.png" height="404" width="600" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-917769714701914332014-07-31T06:43:00.001-07:002014-07-31T06:43:42.116-07:00Makaron z kurkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-07wIqxrP398/U9o_9EZklCI/AAAAAAAACIY/XwYByjOwNpI/s1600/bloosds.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-07wIqxrP398/U9o_9EZklCI/AAAAAAAACIY/XwYByjOwNpI/s1600/bloosds.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sos z kurek jest niezwykle aromantyczny i bardzo łatwy w przygotowaniu. Zrobienie tak smacznego sosu zajmuje tylko 20 minut. Doskonale nadaje się na obiad oraz kolacje. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ilość : 4 porcje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>180 g świeżych kurek</li>
<li>1 średnia cebula</li>
<li>3 łyżki śmietany 12%</li>
<li>świeże listki oregano</li>
<li>ząbek czosnku</li>
<li>1/2 szklanki wody</li>
<li>łyżka oliwy z oliwek</li>
<li>łyżka mąki (pszennej lub ziemniaczanej)</li>
<li>przyprawy: sól, pieprz, estragon, majeranek, </li>
<li>400 g makaronu</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przygotowanie:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cebulę siekamy i dusimy na oliwie. Kurki myjemy i kroimy na drobne kawałki. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gdy cebula się zeszkli dodajemy do niej kurki i dusimy je, aż zmiękną (przez 5-7 minut).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gotujemy makaron.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Do naszego sosu dodajemy przypraw. Przygotowujemy roztwór z wody i mąki i dolewamy do sosu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Makaron polewamy sosem i posypujemy świeżym oregano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qSRc67jBt58/U9o_XY6M4VI/AAAAAAAACIE/Y_k6BQrX0oY/s1600/kurki+na+bloga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qSRc67jBt58/U9o_XY6M4VI/AAAAAAAACIE/Y_k6BQrX0oY/s1600/kurki+na+bloga.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pU2kuhObySY/U9o_XZhGG6I/AAAAAAAACIA/OT7t1lsW3F8/s1600/20140731_132827bloo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pU2kuhObySY/U9o_XZhGG6I/AAAAAAAACIA/OT7t1lsW3F8/s1600/20140731_132827bloo.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<br />Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7233328244314455943.post-87680031918576695032014-07-31T05:49:00.000-07:002014-07-31T06:18:43.158-07:00Pierogi z jagodami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cNlqhyKCPnA/U9o8AQaK8NI/AAAAAAAACHs/YtumOXHntrY/s1600/20140731_121648blo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cNlqhyKCPnA/U9o8AQaK8NI/AAAAAAAACHs/YtumOXHntrY/s1600/20140731_121648blo.jpg" /></a></div>
<br />
Nigdy wcześniej nie robiłam pierogów. Nawet jak chciałam, to słyszałam że za dużo z nimi roboty, że ciasto się trudno wyrabia i tego typu wymówki. Dziś widząc świeżo zebrane jagody, postanowiłam je uratować nim staną się kolejnym słoikiem dżemu.<br />
<br />
Moje zdanie dotyczące pierogów jest takie: Wyrabianie ciasta jest łatwe. Lepienie pierogów czasochłonne. Smak doskonały i warty całego zachodu.<br />
<br />
Ilość : ok. 80 małych pierogów<br />
Składniki:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<ul>
<li>300 g mąki pszennej</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>200 ml wrzącej wody</li>
<li>30 ml oliwy z oliwek</li>
<li>250 g jagód</li>
<li>3 łyżki mąki ziemniaczanej</li>
<li>1/4 szklanki wody</li>
<li>jogurt, serek, śmietana jako dodatek</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mąkę przesiewamy z solą. Do wrzącej wody dodajemy oliwy i powoli dodajemy do mąki mieszając. </div>
<div>
Następnie wyrabiamy ciasto przez około 3 minuty (gdy będzie się kleić dosypujemy mąki), i odstawiamy na 30 minut.</div>
<div>
Jagody myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i posypujemy mąką ziemniaczaną. </div>
<div>
Stolnicę i wałek obsypujemy mąką. </div>
<div>
Ciasto rozwałkowujemy tak ,aby uzyskać cienki placek.</div>
<div>
Szklanką wyciskamy na cieście kółeczka i układamy na nich jagody (4-5 sztuk).</div>
<div>
Ciasto zlepiamy na pół i zlepiamy dokładnie na brzegach.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
W garnku zagotowujemy wodę z solą. Przygotowujemy roztwór z 1/4 szklanki wody i łyżki mąki ziemniaczanej. Gdy woda się zagotuje wlewamy roztwór i czekamy na ponowne zagotowanie. Następnie wrzucamy pierożki i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut.</div>
<div>
Pierożki przekładamy na talerz i podajemy ze śmietaną, jogurtem bądź serkiem homogenizowanym.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-moPEQ5utKAI/U9o6JaqwhxI/AAAAAAAACHU/aSr58ePm-gU/s1600/20140731_103718_4blo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-moPEQ5utKAI/U9o6JaqwhxI/AAAAAAAACHU/aSr58ePm-gU/s1600/20140731_103718_4blo.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WNy_9BLIxhU/U9o6JYGkpWI/AAAAAAAACHQ/oAfv8bQb2Mo/s1600/PicMonkey+Collageblo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WNy_9BLIxhU/U9o6JYGkpWI/AAAAAAAACHQ/oAfv8bQb2Mo/s1600/PicMonkey+Collageblo.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bzw_MZx7MWo/U9o8Ho-oebI/AAAAAAAACH0/eIS-VjUPmZM/s1600/bloog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bzw_MZx7MWo/U9o8Ho-oebI/AAAAAAAACH0/eIS-VjUPmZM/s1600/bloog.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jagodowe-lato"><img alt="Słodkie jagodowe lato" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1007/embed_UHRn8RwjN1lPIGvtp33iV5HxEbOWogzz.jpg" /></a>Krystyna Kotulahttp://www.blogger.com/profile/03564128721020953085noreply@blogger.com3